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稻草菌包半熟料培育草菇

2015-11-01 21:36:04       评论:0
[摘要]草菇生产时间短,从接种到采收只需10-12天,整个生产周期仅1个月,一年可培育4-6批。采用稻草菌包半熟料培育草菇,每100平方米用培养料2500公斤,可产鲜草菇750公斤。  一、菌种制备:培养料按切碎的稻草80%、
草菇生产时间短,从接种到采收只需10-12天,整个生产周期仅1个月,一年可培育4-6批。采用稻草菌包半熟料培育草菇,每100平方米用培养料2500公斤,可产鲜草菇750公斤。 
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  一、菌种制备:培养料按切碎的稻草80%、麦麸或米糠19%、碳酸钙1%配制,或者按棉籽壳90%、麦麸8%、石膏粉1%、过磷酸钙1%配制。用750毫升的原种瓶或长28厘米、宽14厘米的塑料袋装培养料接种原种,用长30厘米、宽15厘米的塑料袋装培养料接种栽培种。在菌瓶或菌袋一头接种,加套环棉塞。15-20天后菌丝可长满菌瓶和菌袋。
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  二、栽培:菌包配方:干稻草50公斤、米糠12.5公斤、玉米粉1公斤、石膏粉1公斤、磷酸二氢钾200克,或干稻草50公斤、米糠5公斤、玉米粉2公斤、麦麸2.5公斤、石膏粉0.5公斤、磷酸二氢钾200克。将稻草捆扎排放浸入水池中,上面用石块压紧,加入3-5%石灰水浸泡12-24小时,捞起后稍晾干。拌匀米糠等辅料,用模具将稻草和辅料打包,一层稻草一层辅料,共四层稻草四层辅料打成一个菌包,每个菌包重5-7.5公斤。菌包采用蒸汽灭菌法灭菌4-6小时,冷却至40℃以下时接种培养。选择在室内或大棚内培育,将菌包呈“井”字形排列,立体发菌。7天后进入出菇管理阶段,此期保持空气湿度在80-90%,温度控制在28-32℃。
 

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