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金耳的栽培技术

2015-09-27 11:40:59       评论:0
[摘要]1 段木栽培 段木栽培的场地选择、段木处理、接种、发菌、排场和起架出耳的方法与黑木耳相同,所不同的,需注意的有: ①段木含水量要求高于香菇和黑木耳,因此砍伐后要注意切勿干燥过度,有的树种含水量较低,
1.段木栽培 
    段木栽培的场地选择、段木处理、接种、发菌、排场和起架出耳的方法与黑木耳相同,所不同的,需注意的有: 
    ①段木含水量要求高于香菇和黑木耳,因此砍伐后要注意切勿干燥过度,有的树种含水量较低,砍伐剃枝后可立即接种。 
    ②接种期以自然温度15~20℃最适,接种期较黑木耳要晚些。 
    ③采收后干制以自然晾干为好,切忌碳火烘熏。
 金耳
    2.代料栽培 
    金耳的代料栽培为熟料瓶栽或袋栽。栽培工艺程序为配料装袋、灭菌、接种、发菌和出耳。但是栽培能否获得成功和产量的高低取决于以下关键因素,栽培中需特别处理。 
    ①必须选择有子实体的母种或原种,每袋的接种物必须带有一定大小的子实体块。 
    ②培养菌丝阶段要采用控温控湿措施,调节金耳和粗毛硬革菌之间的关系,以使金耳菌丝旺盛生长,积累足够的养分,以利出耳。具体温湿度的调控为:接种后置于20~23℃下培养至菌丝长至料深3/4,然后降温至15~20℃,抑制粗毛硬革菌的生长,刺激金耳子实体原基形成。 
    ③原基形成后,要干干湿湿管理,光照充足,以利子实体健壮、色泽鲜艳,成为优质产品。   

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