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平菇绿霉和黄斑病防治对策

2014-03-10 10:34:42       评论:0
[摘要] 随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。   危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等,现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要介绍如下
     随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。  

  危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑病等,现就如何防治平菇绿霉和黄斑病简要介绍如下:  

  绿霉是侵害食用菌最严重的一种杂菌,凡是适合食用菌生长的培养基,均适宜绿霉菌丝的生长。平菇在培养料中灭菌不严格、接种时消毒不严格、出菇期环境卫生差,均能产生绿霉。绿霉侵入到培养料和菌丝及菇体内严重时即报废。  

  防治方法:  

  1、培养基内水份控制在60~65%,过高水份极易引发木霉;  

  2、保持环境清洁干燥,无废料和污染料堆积。保持出菇场所的卫生,菇棚保持通风,适当降低空气湿度,减少浇水次数,防止菌棒长期在高温环境下出菇,应干湿交替,菌棒应有较低的湿度环境养菌和转潮期;  
  3、及时采菇、摘除残菇、断根和病菇,清除污染菌棒;  

  4、用绿霉净注射绿霉处或用立信菌王或用菌绝杀注射。  

  其它病害的防治与防治绿霉的防治方法基本相似,只有用药有所选择。另外,在操作过程中对工具和手要用酒精或高锰酸钾严格消毒。  

  主要虫害有:多菌蚊(又称菇蚊或菇蛆)、瘿蚊、粪蚊、蚤蝇、果蝇、家蝇、食丝谷蛾、夜蛾、螨虫、线虫。它们主要在秋季的11~12月,春季3~6月是繁殖的高峰期,在温度适宜情况下,卵期5~7天,幼虫期10~15天,它们在料中取食、产卵、孵化,繁殖率极强,对平菇生产危害极大。  

  防治方法:  

  1、清除周围杂草、垃圾,保持菇棚周围环境卫生;  

  2、清除废料,远离菇棚;  

  3、用菇虫净、阿维菌素、菇净、杀虫源、敌菇虫喷洒或注射。

 
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