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高产技术让我真正的认识了种植技术的价值

2013-08-10 13:33:06       评论:0
[摘要]几年前我就开始种菇了,也种过了两三个品种,香菇,平菇,黑木耳,产量一般,有时挣些,有时行情不好还亏点。主要的问题是菇筒的感染率都在10%,有时低些,有时高些的,还有就是市场走向,鲜品价好就卖鲜品,不好
几年前我就开始种菇了,也种过了两三个品种,香菇,平菇,黑木耳,产量一般,有时挣些,有时行情不好还亏点。主要的问题是菇筒的感染率都在10%,有时低些,有时高些的,还有就是市场走向,鲜品价好就卖鲜品,不好或卖不了时就做干品,效益比种其它的作物就稍好些,便相对工时要多,所以种的也停停做做的。前年市场上的茶树菇鲜菇的价很不错,就从当地的菌种场买了三千元的菌种,共投了两万左右的原料,也按他们的方法种了三个菇房,配料,接种,菌丝培养,产菇管理流程都按他们教的做,感染率也在10%左右,第一潮也收的不错,卖了近六千元,但接下去菇房里虫子一下多了起来,菇筒都变黑,开始散,第二潮就卖了不到2千元,后面就稀稀拉拉一两条菇了。费时费力的还亏了一万多,气的想一把火烧了菇房,但一想搭菇房可去了近三万才没烧成。
去年年过后,反正没菇摘,就去市场闲逛,看到人家卖的茶树菇就是好,不禁上去随便问了下,都哪儿来菇,卖家说是从古田发过来,一年到底几乎都有。感觉奇怪了,我的菇就长那一个月,人家一年都有,哪里出了问题?反正菇房都建了,还是要再做茶菇还是种其它的菇,那种什么菇好呢,古田听说什么菇都有,不如去看看回来再做决定,于是就去了古田,古田可真的什么菇都有,好多连我这个菇农都叫不出名称来,更别说如何种,心想这下来到发源地可是来对了,好好学一下,以我的基础加上再学来的知识应该不会比别人差,可吃住呢?街上走的时候跟一个路人聊了起来,说到了茶树菇的事,那个古田人说最早是99年开始批量种植的,是一个叫朱能泉的研究所的开始推广的,现在古田人种的都是二代高产的品种,抗虫害,适应性强,生产期全年可生产,那个研究所还经常组织培训,不断推出好多新品种。那去看看去,什么高产二代,有培训,能学也好,吃住不是也解决了。
  来到了万菇耳食用菌研究所,这可是菇的天地,雪莲菌,金耳等等当时可是弄的我眼花花,印象最深的是一次偶然的机会去到了朱老师的房间里,好家伙,床上摆满了试管,床底下一个设备还在震荡着什么液体,床上好多菌菇的书,服了他,难怪一问什么问题,他连眼睛都不眨就能直接回答出三五个可能的原因来了。在这个怪老师手上学了十多天的高产栽培技术,知道了要想能高产,除了菌种的选择重要,每个细节都要许多技巧,原料配比(密方不能说),接种过程他的要求是接种后感染率不能高于3%,无菌环境下达到不可思忆的0.2%,我的百分之十,那都是原料的浪费呀,高产后的收益呢,菌丝培养过程中也一样的好多技术参数要把关,到菇房后每潮菇的把控及采摘后管理,难怪古田人能种出那么好的菇,产量能那么高,原由这么多。这样的把控,就是工厂化生产也不难。朱老师说下一步就是将茶树菇工厂化实现,在全国推开来,茶树菇的市场远远高其它的菇类,可想而知市场前景有多大。

茶树菇茶薪菇

去年的十月份,按朱老师的高产技术我种了三个菇房的茶树菇,到五月份已经收了三潮,鲜菇就卖了近八万了,接下来的干品大概还能卖上三万左右。新的菇房已经建好了,建了二十个,共二十三个,应该可以全年满足我村边上的小城市的鲜菇需要了。期待着第一个跟上朱老师茶树菇工厂化的步伐。  

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